30 октября в Петербурге - Клубный рейтинг лучших вин
- 27.10.2015 19:45
В этот вечер состоится обсуждение вкусовых и ароматических особенностей вин, отобранных участниками предыдущих дегустаций, чтобы посетители смогли составить собственную карту предпочтений. На мероприятии предлагается и гастрономическое сопровождение к напиткам.
читать далее...29 октября в Москве - ALIANTA WINE FORUM
- 25.10.2015 19:25
На мероприятии, котрое проводит один из крупнейших российских импортеров вина, будет представлена продукция из Франции, Италии, Испании, Аргентины, Чили, Австралии, Новой Зеландии, ЮАР, Грузии и России.
читать далее...29 октября в Москве - Вина Франции и Нового Света
- 25.10.2015 05:39
Предлагаемый курс поможет Вам научиться бегло разбираться в качественных красных и белых винах Франции и Нового Света (Австралии, Аргентины, Чили) и легко читать этикетку, даст представление о соответствии их той или иной группе цен.
читать далее...29 октября в Москве - Стейки, соусы, вино
- 25.10.2015 05:28
Мясо и красное вино - пожалуй самая очевидная и самая простая в понимании пара. Однако есть масса нюансов. Не все вина справляются с мощной фактурой хорошего стейка, а даже если и справляются, - всегда остаётся простор для сравнения сочетаний вкусов стейка, поданного к нему соуса и вина.
читать далее...29 октября в Петербурге - Винодельческие регионы и вина Франции
- 25.10.2015 05:10
Эта дегустация будет интересна тем, кто хочет сравнить аромат и вкус вин из различных регионов Франции.
читать далее...28 октября в Москве - Виноделие Старого Света. Франция. Часть 2
- 24.10.2015 18:40
Вторая дегустация цикла "Страны Старого света" будет посвящена винам французских регионов: Луара, Эльзас, Бордо, Божоле, Бургундия и Шабли.
читать далее...27 октября в Петербурге - винный клуб «Слепой Пью»
- 24.10.2015 18:31
Раз в месяц в Петербурге проходят дегустации клуба «Слепой Пью». Клуб существует с 2011 года. Тема встречи определена заранее или не определена, образцов для дегустации 6-7 штук. Задача - определить из какой страны это вино, из какого сорта, его крепость и стоимость.
читать далее...24 октября в Петербурге - Увлекательное знакомство с миром вина
- 23.10.2015 11:50
Как известно, дегустация вин - это то, о чём многие слышали, некоторые даже участвовали в так называемых дегустациях вин, но, к сожалению, очень многие не знают, как прекрасен этот напиток, потому что разочарованы после неудачного знакомства. Очевидно, что соблюдая основные правила дегустации вина, Вы получите удовольствие от процесса и сможете насладиться букетом и вкусом вина.
читать далее...24 октября в Петербурге - Лучшие вина на каждый день: «звёзды» сегмента от 800 до 1000 рублей
- 23.10.2015 11:09
У каждого профессионала есть свой рейтинг вин с идеальным соотношением "цена-качество". Такой рейтинговый список вин составляется не быстро, так как необходимо время и многолетний дегустационный опыт.
читать далее...23 октября в Петербурге - Особенности вин из стран Нового Света
- 23.10.2015 10:17
На дегустации будут обсуждены вкусовые и ароматические особенности вин Нового Света, чтобы почетители смогли составить собственный список предпочтений. В этом помогут 5 специально подобранных дегустационных образцов вин и гастрономическое сопровождение к ним, которые будут предложены для дегустации, обсуждения и оценки.
читать далее...20 октября в Москве - Белые автохтоны Северной Италии
- 19.10.2015 15:22
К местным или автохтонным сортам итальянцы относятся с особым пиететом. Есть среди традиционных итальянских сортов те, что известны на весь мир. Щедрый Треббьяно и ароматный Траминер, получивший за свою пряность приставку Гевюрц, — о них слышал, пожалуй, каждый любитель вина.
читать далее...16 октября в Петербурге - виноградники и вина Испании
- 13.10.2015 15:49
Являясь третьей в мире по объёмам производства вина и первой по площади посадок виноградной лозы, Испания демонстрирует колоссальные темпы роста в области виноделия.
читать далее...15 октября в Петербурге - Основы знаний о вине
- 12.10.2015 15:20
Чем чаще принимать участие в дегустациях, тем легче становится определить характерные особенности того или иного вина и, сравнивая их с другими, вынести свое суждение.
читать далее...14 октября в Москве: Каберне Фран и Менсия - близкие родственники?
- 12.10.2015 15:08
Принято считать, что Каберне Фран и Менсия родственники. Анализ ДНК этих сортов не дал однозначного ответа. Остаётся органолептический путь - сравнивать вина из двух сортов и искать сходства и различия.
читать далее...9 октября в Петербурге - Многоликий шардоне
- 07.10.2015 20:24
Говоря о сорте Шардоне, практически невозможно избежать употребления слова "самый" - по широте географии и количеству регионов, где его культивируют; по общей площади посадок; по количеству винодельческих технологий, используемых при выработке вин.
читать далее...8 октябре в Петербурге - Как выбрать вино для пикника?
- 07.10.2015 20:15
Каждый гурман, несомненно, знает, что правильно подобранное вино, выпитое в умеренном количестве на природе, делает любое блюдо особенно вкусным. Отправляясь за город в выходные, имеет смысл взять с собой разные типы вина. Белое охлажденное вино подарит глоток свежести в жаркий день, красное придаст пикантности угощению и согреет в вечернее время.
читать далее...22 августа в Винной Деревне (окрестности Анапы) - 4-й фестиваль гаражных и фермерских вин
- 19.08.2015 12:51
Начало мероприятия: 12 часов дня заезд гаражистов и фермеров-виноделов, с 14 приглашаются гости фестиваля, - ценители натуральных виноградных вин и все, кого интересует виноградарство, виноделие, гастрономии, и просто тусняк!
читать далее...22 августа в Петербурге - Выбор клуба: лучшие вина
- 19.08.2015 12:45
На дегустации будет представлено 5 образцов лучших вин месяца с точки зрения специалистов "Академии вина".
читать далее...22 августа в Петербурге - Вина из модного сорта черного винограда - Мерло
- 19.08.2015 12:31
На дегустации будет представлена интересная подборка вин из Мерло. Состоится разговор о том, какие вина из этого сорта можно назвать эталонами качества, какие факторы влияют на качество, а также, за что любят Мерло.
читать далее...22 августа в Петербурге - Грузия и Азербайджан - историческая родина культурного виноградарства и виноделия
- 19.08.2015 12:16
Грузия и Азербайджан, как и весь Закавказский край, - один из древних районов возделывания и переработки винограда. На дегустации будет представлено 5 образцов вин.
читать далее...