29 октября в Москве - Стейки, соусы, вино

  • /
  • 25.10.2015 05:28

В связи с тем, что количество мест на стейковую эногастрономическую дегустацию всегда ограничено, а желающих поучаствовать в этом вкусном деле много - клуб 750ml объявляет повтор мероприятия. Формат будет тот же - 3 стейка (дегустационные порции, разумеется, чтобы "хомячка не разорвало") и 6 вин. В этот раз будет учтён прошлый опыт, и великолепный Pepper Steak будет подан всё-таки последним - уж больно заборист! Хотя мясо и красное вино - пожалуй самая очевидная и самая простая в понимании пара. Однако есть масса нюансов. Как показала первая дегустация, не все вина справляются с мощной фактурой хорошего стейка, а даже если и справляются, - всегда остаётся простор для сравнения сочетаний вкусов стейка, поданного к нему соуса и вина. Изучением всех этих тонкостей и предлагается заняться на практике, а теоретическая часть (как же без неё) будет посвящена разбору видов стейков, степени их прожарки, а также обсуждению преимуществ той или иной породы крупного рогатого скота. Приглашаются все желающие вне зависимости от дегустационного опыта.

Дегустация состоится в четверг, 29 октября, в 19:30. Ведущий Сергей Александров.

Стоимость участия 3500 руб..

Регистрация - на странице мероприятия.


Обсудить: | Поделиться: