Выбираем бокал

Выбираем бокал

  • Александр Милицкий
  • /
  • 22.04.2023 08:42

Выбрать правильные бокалы для вина так же важно, как выбрать само вино: восприятие вкуса вина напрямую зависит от сосуда, из которого оно будет питься. Считается, что зависимость вкуса вина от бокала, из которого оно выпивается, впервые выявил в середине XX века немецкий профессор-стеклодув Клаус Ридель. Он заметил, что у людей создаются разные впечатления от одного и того же вина, когда они пьют его из разных бокалов.

читать далее...
Декантер

Декантер

  • Александр Милицкий
  • /
  • 06.03.2023 07:10

Пожалуй, не существует для начинающего любителя вина более мистической и загадочной вещи, чем декантер. Вид этих изяшных сосудов причудливой формы, выставленных в витринах с неподъемными ценниками, внушает трепет, как и тот факт, что имя «Декантер» носит один из самых авторитетных журналов о вине. В то же время, мало кому удавалось наблюдать его использование на практике – и застолья, и дегустации обходятся как-то без них. Так что же это, и зачем он нужен?

читать далее...
Сортовые бокалы

Сортовые бокалы

  • Александр Милицкий
  • /
  • 26.01.2023 01:58

Как известно, для каждого типа вина существуют свои бокалы, которые наилучшим образом раскрывают особенности напитка, - бокалы для шампанского, для красного и белого, для крепких вин. Однако человеческая изобретательность этим не ограничивалась, и специальные бокалы были созданы для разных сортов винограда.

читать далее...
Винный шкаф Liebherr WKt 6451 Grandcru – опыт эксплуатации

Винный шкаф Liebherr WKt 6451 Grandcru – опыт эксплуатации

  • Александр Милицкий
  • /
  • 10.06.2022 16:49

Приобретению этого винного шкафа предшествовала настоящая исследовательская работа, - сориентироваться среди множества предлагаемых на рынке моделей было непросто. Наконец, в начале 2013 года шкаф был приобретен и установлен на штатное место в квартире. Прошло девять лет...

читать далее...
Выбор винного шкафа. Часть 3. Практические рекомендации

Выбор винного шкафа. Часть 3. Практические рекомендации

  • Александр Милицкий
  • /
  • 06.02.2015 15:26

В первых двух частях нашей эпопеи мы сначала познакомились с рекламными мифами и легендами, окружающими столь таинственное изделие, как винный шкаф, а потом разобрались, как они различаются по назначению и, соответственно, по характеристикам. Теперь перейдем к практике. На что следует обратить внимание при выборе производителя и конкретной модели?

читать далее...
Пять полезных подарков любителю шампанского

Пять полезных подарков любителю шампанского

  • Александр Милицкий
  • /
  • 11.12.2014 01:14

Близится Новый год — время шампанского и подарков. А что подарить любителю шампанского? И какими инструментами имеет смысл обзавестись, чтобы не омрачить праздник испорченными костюмами, а то и травмами, полученными при вскрытии своенравной бутылки?..

читать далее...
Выбор винного шкафа. Часть 2. А шкафчик просто открывался

Выбор винного шкафа. Часть 2. А шкафчик просто открывался

  • Александр Милицкий
  • /
  • 28.11.2014 04:36

В первой части статьи мы рассмотрели совершенно шизофренический характер рекламных текстов, описывающие представленные на рынке винные шкафы. Чем жев действительности обусловленно наблюдлаемое разнообразие их конструкций и технических характеристик?

читать далее...
Выбор винного шкафа. Часть 1. Холодило для дебила

Выбор винного шкафа. Часть 1. Холодило для дебила

  • Александр Милицкий
  • /
  • 12.11.2014 04:41

Всякий человек, едва задумавшийся о том, чтобы превратить свой расходный запас вина в хотя бы отдаленное подобие коллекции, сталкивается с проблемой ее хранения. И если счастливый обладатель частного дома может без проблем использовать имеющийся подвал, то жителю городской квартиры придется задуматься о специальном винном шкафе. Когда я впервые столкнулся с этой стороной жизни, я еще не представлял себе, во что ввязываюсь...

читать далее...
Шесть полезных подарков любителю вина

Шесть полезных подарков любителю вина

  • Александр Милицкий
  • /
  • 13.05.2014 16:42

Любой из нас хоть однажды сталкивался с проблемой выбора подарка в ситуации неопределенности. Дарить «прикольную» безделушку — не уважать ни себя, ни именинника, у которого она потом годами будет бессмысленно собирать пыль на полке. А выбрать подарок приятный, нужный, полезный, да еще чтобы такого заведомо не было у одариваемого, - задача не из легких.

читать далее...