23 октября в Петербурге - Особенности вин из стран Нового Света
- 23.10.2015 10:17
На дегустации будут обсуждены вкусовые и ароматические особенности вин Нового Света, чтобы почетители смогли составить собственный список предпочтений. В этом помогут 5 специально подобранных дегустационных образцов вин и гастрономическое сопровождение к ним, которые будут предложены для дегустации, обсуждения и оценки.
читать далее...20 октября в Москве - Белые автохтоны Северной Италии
- 19.10.2015 15:22
К местным или автохтонным сортам итальянцы относятся с особым пиететом. Есть среди традиционных итальянских сортов те, что известны на весь мир. Щедрый Треббьяно и ароматный Траминер, получивший за свою пряность приставку Гевюрц, — о них слышал, пожалуй, каждый любитель вина.
читать далее...16 октября в Петербурге - виноградники и вина Испании
- 13.10.2015 15:49
Являясь третьей в мире по объёмам производства вина и первой по площади посадок виноградной лозы, Испания демонстрирует колоссальные темпы роста в области виноделия.
читать далее...15 октября в Петербурге - Основы знаний о вине
- 12.10.2015 15:20
Чем чаще принимать участие в дегустациях, тем легче становится определить характерные особенности того или иного вина и, сравнивая их с другими, вынести свое суждение.
читать далее...14 октября в Москве: Каберне Фран и Менсия - близкие родственники?
- 12.10.2015 15:08
Принято считать, что Каберне Фран и Менсия родственники. Анализ ДНК этих сортов не дал однозначного ответа. Остаётся органолептический путь - сравнивать вина из двух сортов и искать сходства и различия.
читать далее...9 октября в Петербурге - Многоликий шардоне
- 07.10.2015 20:24
Говоря о сорте Шардоне, практически невозможно избежать употребления слова "самый" - по широте географии и количеству регионов, где его культивируют; по общей площади посадок; по количеству винодельческих технологий, используемых при выработке вин.
читать далее...8 октябре в Петербурге - Как выбрать вино для пикника?
- 07.10.2015 20:15
Каждый гурман, несомненно, знает, что правильно подобранное вино, выпитое в умеренном количестве на природе, делает любое блюдо особенно вкусным. Отправляясь за город в выходные, имеет смысл взять с собой разные типы вина. Белое охлажденное вино подарит глоток свежести в жаркий день, красное придаст пикантности угощению и согреет в вечернее время.
читать далее...22 августа в Винной Деревне (окрестности Анапы) - 4-й фестиваль гаражных и фермерских вин
- 19.08.2015 12:51
Начало мероприятия: 12 часов дня заезд гаражистов и фермеров-виноделов, с 14 приглашаются гости фестиваля, - ценители натуральных виноградных вин и все, кого интересует виноградарство, виноделие, гастрономии, и просто тусняк!
читать далее...22 августа в Петербурге - Выбор клуба: лучшие вина
- 19.08.2015 12:45
На дегустации будет представлено 5 образцов лучших вин месяца с точки зрения специалистов "Академии вина".
читать далее...22 августа в Петербурге - Вина из модного сорта черного винограда - Мерло
- 19.08.2015 12:31
На дегустации будет представлена интересная подборка вин из Мерло. Состоится разговор о том, какие вина из этого сорта можно назвать эталонами качества, какие факторы влияют на качество, а также, за что любят Мерло.
читать далее...22 августа в Петербурге - Грузия и Азербайджан - историческая родина культурного виноградарства и виноделия
- 19.08.2015 12:16
Грузия и Азербайджан, как и весь Закавказский край, - один из древних районов возделывания и переработки винограда. На дегустации будет представлено 5 образцов вин.
читать далее...22 августа в Петербурге - Загадочная Португалия: особенности виноделия и вин
- 19.08.2015 12:02
В этой небольшой по площади своей территории стране производят различные по своему стилю, но одинаково популярные первоклассные вина.
читать далее...21 августа в Петербурге - Эльзас: немецкие вина по французской технологии
- 19.08.2015 09:31
Визитной карточкой Эльзаса являются свежие, выразительно привлекательные белые вина, сочетающие в себе фруктовый аромат немецких вин и стремление к сухости основного направления французских.
читать далее...21 августа в Петербурге - Лучшие вина Испании из района Рибера дель Дуэро
- 19.08.2015 09:23
На предстоящей дегустации, посвященной одному из престижных испанских винодельческих регионов - Рибера дель Дуэро и винам этого региона, участников ждет подборка необыкновенных испанских вин.
читать далее...21 августа в Петербурге - виноградный рай и уникальные вина сказочной Италии
- 19.08.2015 09:14
Ароматы и вкусы итальянских вин очень разнообразны и каждый сможет найти свой букет. При выборе вина нет абсолютных показателей - их выбор субъективен в зависимости от индивидуальных вкусов и предпочтений.
читать далее...20 августа в Петербурге - дегустация и анализ российских шардоне
- 19.08.2015 08:38
Предлагаемый сет включает в себя продукцию "Фанагории", "Лефкадии", "Шато Тамань" и ряда других производителей.
читать далее...20 августа в Москве - «Винное казино»
- 15.08.2015 11:19
Что такое винное казино? Это игра, в которой вы угадываете цвет, сорт, регионы и страны происхождения вина, ароматы его букета.
читать далее...20 августа в Петербурге - Для начинающих виноманов: основы основ
- 15.08.2015 11:10
Слово "дегустация" произошло от латинского слова degustetio - отведывание. Дегустация вин издавна считается элементом цивилизации во многих странах мира. Предлагаемая подборка вин позволит на примере обсудить стилистику вин и главные факторы их оценки.
читать далее...19 августа в Москве - О вине без лишних сложностей. Вводная дегустация
- 15.08.2015 11:01
Как и из каких сортов винограда делают вино? Почему вина имеют разный вкус и аромат? Туда что-то добавляют? Что значит новосветский стиль вин? А какой стиль в Старом Свете? Что лучше - винтовая пробка или натуральная? Как разобраться с надписями на этикетке?
читать далее...18 августа в Москве - Белый, серый, черный. Сорта группы Пино
- 15.08.2015 10:51
На дегустации будут предложены вина из сортов группы Пино из разных стран и регионов и состоится разговор об особенностях их производства.
читать далее...