31 июля - первая часть дегустации «Региональные и автохтонные сорта» в Москве
- Аркадий Рух
- /
- 29.07.2014 23:24
В первой части дегустации региональных и автохтоных сортов речь пойдёт о белых винах.
читать далее...1 августа - дегустация вин Австралии в Москве
- Аркадий Рух
- /
- 28.07.2014 20:47
Ни одна из винных стран не может соперничать с Австралией в винодельческой энергии. За удивительно короткий промежуток времени в конце XX века, экспорт вина из этой страны удвоился.
читать далее...29 июля в Москве пройдёт дегустация «Вайцены. К югу от Мюнхена»
- Аркадий Рух
- /
- 24.07.2014 23:50
Вайцены - это если попросту их называть. Более официально – баварские пшеничные эли. Легкие, летние, пряные, освежающие.
читать далее...18 июля - московская дегустция вин ЮАР
- Аркадий Рух
- /
- 17.07.2014 09:59
Самая прекрасная винодельческая страна в мире — это, безусловно, Южная Африка. Голубоватые нагромождения песчаника и изъеденного ветром гранита Столовой горы поднимаются над ярко-зелеными пастбищамис пятнами ослепительно белых фасадов старинных бурских усадеб.
читать далее...23 июля, среда -- московская дегустация «Пино Гри или Гриджио? - особенности стилистики»
- Аркадий Рух
- /
- 16.07.2014 16:48
Pinot Gris во Франции и Pinot Grigio в Италии вроде бы это один сорт. Но почему тогда вина из разных стран и регионов так не похожи друг на друга?
читать далее...16 июля - дегустация вин La Chablisienne в Ростове-на-Дону
- Валерия Иванникова
- /
- 15.07.2014 18:32
16 июля в Академии сомелье Mozart Wine House состоится дегустация вин Компании La Chablisienne. Дегустацию проведет бренд-менеджер компании Ольга Резник.
читать далее...30 июля - дегустация «Регионы Бордо» в Москве
- Аркадий Рух
- /
- 14.07.2014 07:03
Бордо – один из старейших и известнейших в мире винодельческих регионов. Всемирную известность, притягательность и почитаемость получили как красные, так и белые сухие вина Бордо.
читать далее...17 июля в Москве пройдёт дегустация южно-африканских вин BACKSBERG
- Аркадий Рух
- /
- 09.07.2014 14:05
Дегустации, на которых сами виноделы представляют свою продукцию, особенно интересны. 17 июля такую дегустацию проведёт в Москве Саймон Бэк, владелец южно-африканской винодельни Баксберг.
читать далее...16 июля в Москве пройдет дегустация траппистского пива
- Аркадий Рух
- /
- 08.07.2014 16:18
Итак, дегустируем траппистское пиво. «Трапписты» - синоним знака качества. Это не фигура речи, всего десять монастырей в мире имеют право ставить на свое пиво траппистский значок. Поговорим об истории аббатского пивоварения, о его особенностях.
читать далее...10 июля - дегустация розовых вин в Москве
- Аркадий Рух
- /
- 07.07.2014 11:50
Несмотря на репутацию несерьезных "вин для девочек", потребление розовых в мире заметно растет и, разумеется, растет их производство. Вероятно девочки неплохо разбираются в винах, ведь виноделы, чтобы угодить любителям розового, используют для его производства уважаемые сорта винограда и применяют совершенно серьезные технологии.
читать далее...5 июля – День Гаражиста в районе Новороссийска
- Валерия Иванникова
- /
- 03.07.2014 18:54
На семейной винодельне «Шато Пино» 5 июля в 14.00 стартует ежегодный праздник частных виноделов - День Гаражиста. Приглашаются все ценители российского вина, а также их друзья и знакомые.
читать далее...17 июля - дегустация Игристые вин для лета
- Аркадий Рух
- /
- 03.07.2014 18:41
Кто сказал, что игристое вино является исключительным атрибутом новогоднего стола? Это ж всё-равно, что утверждать, дескать "от ёлок польза только в том, чтобы гирлянды поддерживать!"
читать далее...9 июля в Москве - Белые вина знаменитых «красных» регионов
- Аркадий Рух
- /
- 02.07.2014 06:12
Бордо и Риоха, Пьемонт и Тоскана - эти регионы во многом завоевали свой непререкаемый авторитет благодаря красным винам. Тем не менее, в любом из винных регионов, даже самом "красном" производится некоторое количество белых вин.
читать далее...2 июля в Москве состоится дегустация Шардоне в стали и дубе
- Аркадий Рух
- /
- 01.07.2014 19:40
Шардоне по праву называют многоликим сортом. Не обладающий яркими собственными сортовыми ароматами, он очень чутко реагирует на внешние факторы и "подстраивается" под них. Жаркое было лето - одни ароматы, холодное - преобладание других, виноградник на известняке - одна плотность, на песчанике - совсем другая.
читать далее...3 июля в Москве пройдёт вводная дегустация вин
- Аркадий Рух
- /
- 01.07.2014 19:32
Когда человек начинает интересоваться вином, то рано или поздно становится не достаточно просто открыть бутылочку вина за ужином или на торжество. Хочется уже разобраться и понимать почему, как и откуда берутся эти красота и разнообразие в бокале. И главное: а что еще есть такого, о чем я до сих пор не подозреваю?
читать далее...1 июля – дегустация вин Baron Philippe de Rotschild в Ростове-на-Дону
- Валерия Иванникова
- /
- 30.06.2014 17:16
Дегустацию вин дома Baron Philippe de Rotschild (Франция) проведет экспорт-директор компании Оксана Батаршина.
читать далее...27 июня - дегустация вин Австралии в Москве
- Аркадий Рух
- /
- 26.06.2014 05:56
Несмотря на препятствия, которые ставит перед австралийскими виноделами природа, конкуренция, мода, — автралийское вино отличается небывалым постоянством — каждая бутылка соответствует определенному уровню качества, опуститься ниже которого для австралийцев просто непозволительно.
читать далее...20 июня - дегустация австралийских вин в Москве
- Аркадий Рух
- /
- 19.06.2014 17:25
Ни одна из винных стран не может соперничать с Австралией в винодельческой энергии. За удивительно короткий промежуток времени в конце XX века, экпорт вина из этой страны удвоился.
читать далее...19 июня в Ростове-на-Дону пройдёт дегустация хереса
- Аркадий Рух
- /
- 18.06.2014 16:48
19 июня Восточно-Европейская Ассоциация сомелье и экспертов, Академия сомелье Mozart Wine House и компания "Симпл" приглашают ростовчан познакомиться со старейшим производителем хереса Bodegas Valdespino.
читать далее...28 июня для москвичей пройдёт экспертная дегустация Пино Нуар из Новой Зелендии
- Аркадий Рух
- /
- 16.06.2014 13:22
Каждый сорт винограда обладает своими особенностями. Это утверждение верно и неверно одновременно. Верно, потому что свойства каждого сорта генетически предопределены. Неверно, потому что эти свойства могут очень сильно, порой до неузнаваемости, меняться в зависимости от терруара и от мутаций самого сорта. К Пино Нуару это относится больше, чем к любому другому благородному сорту винограда.
читать далее...