7 августа в Петербурге - основы дегустации вин
- 06.08.2015 09:30
Желающие разобраться в особенностях дегустирования, оценки и выбора вин, приглашаются лекцию-дегустацию. Кроме получения опыта более осмысленного выбора того или иного вина, вы к тому же сможете приятно провести летний вечер.
читать далее...6 августа в Москве - Винные берега Луары
- 05.08.2015 11:01
Пожалуй в номинации "Регион самых летних вин" долина Луары была бы вне конкуренции. Для любителей красных вин на берегах Луары найдутся молодые освежающе-фруктовые вина из Шинона, легкие пряные Каберне Франы из Сомюр-Шампиньи, изящные Пино Нуары из Сансера.
читать далее...6 августа в Петербурге - Уникальный мир виноделия Чили и Аргентины
- 05.08.2015 10:50
В последние годы чилийские вина составляют достаточно серьезную конкуренцию европейским, они буквально перевернули устоявшиеся представления о стиле, качестве вина и ценах на него. Природное разнообразие дает аргентинским виноделам возможность производить вина самых различных типов и стилей, а привлекательное соотношение цены и качества - завоевывать свое достойное место под солнцем.
читать далее...31 июля в Москве - «Винное казино»
- 29.07.2015 18:06
Что такое винное казино? Это игра, в которой вы угадываете цвет, сорт, регионы и страны происхождения вина, ароматы его букета.
читать далее...31 июля в Петербурге - звездные вина Юга Италии
- 29.07.2015 17:56
Древние греки назвали Южную Италию "Энотрия", то есть страна виноградной лозы. И действительно, южная часть Италии - это рай для винограда. Чтобы получить здесь вино, больших усилий прилагать не надо.
читать далее...31 июля в Петербурге - Лучшие вина на каждый день. Звезды сегмента 800-1000 рублей
- 29.07.2015 16:35
Любой специалист скажет вам, что гораздо сложнее бывает выбрать хорошее вино до 800 руб, чем за 1500 руб. У каждого профессионала есть свой рейтинг вин с идеальным соотношением "цена-качество". "Академия вина" тоже ведет такой рейтинг.
читать далее...30 июля в Москве - мастер-класс по винам Италии
- 29.07.2015 16:24
Кто является флагманами современного итальянского виноделия, и как правильно выбрать итальянское вино в России, за тысячи миль от его родины? Как же научиться читать этикетку на бутылке итальянского вина, как свободно ориентироваться в "лоскутном" пестром одеяле итальянских DOC (зон контролируемого наименования)?
читать далее...30 июля в Петербурге - Испания: коллекция вин
- 28.07.2015 05:37
Испания занимает первое место по посадкам виноградников, однако по производству уступает Франции и Италии. Если говорить о сортах винограда, то флагманский красный сорт Темпранильо. Если взглянуть на полки любого винного магазина, то данный сорт будет представлять 80% всей Испанской полки. Из белых можно выделить сорта Вердехо и Альбарино.
читать далее...29 июля в Москве - Летний вариант: лёгкие белые и розовые вина
- 28.07.2015 05:27
Лёгкие вина - это какие? В чем особенность стилистики лёгких вин? Может быть такие вина сделаны из определенных сортов винограда, или может быть для их производства нужно соблюдать определенные технологические регламенты?
читать далее...28 июля в Москве - Castellare di Castellina
- 28.07.2015 05:22
Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, представит на дегустации вина трех хозяйств, пренадлежащих семейству Панераи.
читать далее...25 июля в Петербурге - разнообразие вин Италии
- 24.07.2015 21:55
В Италии насчитывается порядка 20 регионов, в каждом из которых можно найти местные сорта винограда и стили. Условно Италию всегда делили на северо-запад, центр и юг.
читать далее...25 июля в Петербурге - всеобщие любимцы Нового Света
- 24.07.2015 21:47
Пять основных винодельческих стран это Аргентина, Чили, Австралия, ЮАР и США. У всех у них есть свои визитные карточки в плане сортов винограда: Аргентина - Мальбек, Чили - Карменер, Австралия - Шираз, ЮАР - Пинотаж и США - Зинфандель.
читать далее...25 июля в Петербурге - вина Южной Африки
- 24.07.2015 21:37
Круг наиболее престижных вин ЮАР составляют шираз, каберне совиньон, каберне фран, мерло, купажи на их основе.
читать далее...24 июля в Петербурге - Лучшее из игристого вина: летнее настроение в пузырьках
- 24.07.2015 06:52
Производителями игристого вина во многих странах и местностях (например, в Калифорнии, Канаде и России) зачастую используется термин "шампанское". Но шампанское - это только игристое вино из французской провинции Шампань.
читать далее...24 июля в Петербурге - вина Новой Зеландии и Австралии
- 24.07.2015 06:41
"Академия вина" и Ирина Мулерова приглашают познакомиться со стилистикой вин Нового Света из Австралии и Новой Зеландии.
читать далее...22 июля в Москве -- Тренинг дегустатора - «Полузакрытая»
- 17.07.2015 15:52
Не думайте, что угадывать сорта сложно - приглашаются все желающие вне зависимости от дегустационного опыта. Разумеется, дегустационный сет полностью объявлен не будет, поскольку в противном случае - нечего было бы угадывать.
читать далее...21 июля в Петербурге - клуб «Слепой Пью»
- 17.07.2015 15:45
Раз в месяц в Петербурге проходят дегустации клуба «Слепой Пью». Клуб существует с 2011 года. Тема встречи определена заранее или не определена, образцов для дегустации 6-7 штук. Задача - определить из какой страны это вино, из какого сорта, его крепость и стоимость.
читать далее...20 июля в Москве - Итальянская мозаика. Кое-что об островах.
- 17.07.2015 15:35
На дегустации предлагается познакомиться с современным виноделием островной Италии, поговорить об истории и традициях, попробовать вина из средиземноморских сортов и из островных автохтонов.
читать далее...18 июля в Петербурге - Мерло и каберне: звездный дуэт
- 17.07.2015 15:25
"Академия вина" и Ирина Мулерова приглашают познакомиться с винами, производимыми из этих знаменитых сортов винограда.
читать далее...18 июля в Петербурге - Франция: эталон стиля
- 17.07.2015 15:18
Эта лекция-дегустация будет посвящена таким известным регионам, как Бордо и Долина Луары, Бургундия, Прованс и Лангедок-Руссильон.
читать далее...