Об истоках и истории молдавского виноделия

Об истоках и истории молдавского виноделия

  • Денис Руденко
  • /
  • 22.09.2010 23:42

Территория нынешней Молдовы является одним из самых старых винных регионов мира, где виноделы, на протяжении веков доказали, что могут производить вина мировых стандартов. Краткий экскурс в историю виноделия.

читать далее...
Краткая история винной этикетки

Краткая история винной этикетки

  • Денис Руденко
  • /
  • 31.03.2010 14:39

Проследить историю винной этикетки не так просто, как может показаться. Однако несомненно, что этикетка имеет древние корни, и является результатом развития винодельческой традиции.

читать далее...
Тля и виноград

Тля и виноград

  • Игорь Померанцев
  • /
  • 05.03.2010 17:45

О великой войне, в которой виноделы победили заморскую заразу и собственные предрассудки.

читать далее...
Пейте вино с умеренностью

Пейте вино с умеренностью

  • Игорь Чепкасов
  • /
  • 19.01.2010 16:59

Представляем вам отрывок из книги врача и путешественника Эндрю Бурда (Andrew Boorde, 1490-1549), в которой он рассуждает о свойствах вина, эля, пива и других напитков, об их качествах и особенностях в начале XVI века.

читать далее...
Шабли, единственное и неповторимое

Шабли, единственное и неповторимое

  • Денис Руденко
  • /
  • 23.12.2009 11:58

Вопрос «Какое вино из Шардоне вы предпочитаете больше всего?» может поставить в тупик даже эксперта. Пробуем шабли.

читать далее...
Дикие, но симпатичные?

Дикие, но симпатичные?

  • Татьяна Чикишева
  • /
  • 04.11.2009 11:25

«Дикие» дрожжи: хорошо забытое старое «новое слово» в виноделии или очередной маркетинговый трюк?

читать далее...
Пара слов об алкоголе

Пара слов об алкоголе

  • Михаил Бабинский
  • /
  • 14.10.2009 14:07

В последнее время в международных СМИ возобновились разговоры о вреде алкоголя, о необходимости его серьёзного ограничения или даже полного запрета. Цель данного материала – постараться показать, что не столько алкоголь является причиной всех бед, сколько его нецивилизованное потребление, отсутствие соответствующего воспитания, непонимание его природы и роли в истории.

читать далее...
Пробка: вчера и сегодня

Пробка: вчера и сегодня

  • Татьяна Чикишева
  • /
  • 08.10.2009 11:12

Годами ждать, пока на дубе вырастет слой пробки. Снимать и сушить, нарезать и полировать, отпаривать и обрабатывать. И все для того лишь, чтобы испортить вино? Необходимо ли это?

читать далее...
Рекламная пауза

Рекламная пауза

  • Михаил Бабинский
  • /
  • 24.09.2009 20:09

Недавно многие иностранные информагентства облетела новость, что власти Алабамы запретили к распространению на территории штата вино Cycles Gladiator. Причиной тому – «аморальная» этикетка.

читать далее...
Новый Свет: История Любви

Новый Свет: История Любви

  • Сергей Елисеев
  • /
  • 25.08.2009 00:01

Вы никогда не бывали на высоком берегу Оки, скажем, в Муроме или в скромной деревне Чулково, что находится почти на полпути от Мурома до Нижнего? Зря. Именно здесь природа настолько обостряет чувства, что, как говорится, «недалеко до беды». Или счастья?

читать далее...
Вошел: и пробка в потолок...

Вошел: и пробка в потолок...

  • Татьяна Чикишева
  • /
  • 30.07.2009 11:22

Пробка для вина. Какое место занимает она в цепочке между виноградной ягодой и бокалом? Какую роль она играет в конечном результате для конечного потребителя?

читать далее...
«Крещение» судов

«Крещение» судов

  • Михаил Бабинский
  • /
  • 10.07.2009 00:21

Для того, чтобы увереннее чувствовать себя в море и задобрить морских богов, человек придумал множество ритуалов. Самый известный из них – разбивание бутылки шампанского о борт «новорожденного» судна.

читать далее...
Страницы: 1  2  Все