Эти чудесные полбокала


Исследователи из Корнелльского университета и Университета Айовы предложили простой и эффективный способ борьбы со злоупотреблением вином.

Оказывается, достаточно всего лишь наполнять бокал не более, чем на половину. Это позволит избежать избыточного употребления вина даже в тех ситуациях, когда опьянение не позволяет контролировать объём потребляемого алкоголя.

Согалсно исследованиям, следование "правилу половины бокала" позволяет снизить количество выпиваемого алкоголя в среднем на 20%. Причём наиболее эффективным правило оказывается для тех, кто страдает от лишнего веса.

Кстати, и ведущие мировые энологи сходятся на том, что вино ни в коем случае не стоит наливать в бокал до краёв: в этом случае оно не сможет раскрыться и дать насладиться своим букетом и ароматом. Рекомендуется наполнять бокал до самого широкого места чаши - то есть, как раз примерно до его середины.

Аркадий Рух

Обсудить: | Поделиться: