В России существуют выдержанные вина, которые могут конкурировать с продукцией ведущих мировых регионов — как по качеству, так и по характеру, стилю и идентичности, заключили в аналитической компании RATINGTELLING по итогам исследования в рамках проекта «Наследие вина», - об этом сообщает РБК Вино.

Группа дегустаторов оценила российские выдержанные вина урожаев от 1998 до 2020 года. Результаты «РБК Вино» предоставили в аналитической компании Ratingtelling.

Всего дегустаторы оценили 33 российских выдержанных вина. Среди них было 16 красных и 17 белых образцов.

Основной целью исследования была оценка потенциала развития вин. Для этого дегустационный сет включал образцы разных лет урожая. Дегустаторы пробовали вина по группам. Вина винтажей до 2000 года входили в одну группу, далее группы объединялись по годам с пятилетним интервалом.

Шесть вин эксперты оценили в 92 балла из 100 возможных. Это стало самой высокой оценкой в рамках данного исследования:

• «Коллекционное Кагор» от «Фанагории» урожая 1998 года;
• «Шато Тамань Резерв Каберне» от «Кубань-Вино» урожая 2010 года;
• «Шато Тамань Резерв Каберне» от «Кубань-Вино» урожая 2008 года;
• «Каберне совиньон» от «Бюрнье» урожая 2017 года;
• «Шато Тамань Резерв Мадера Кубанская» от «Кубань-Вино» урожая 2007 года;
• «Красностоп» от «Бюрнье» урожая 2015 года.

«Это был невероятно интересный опыт: не видя ни этикетки, ни бутылки, ты оцениваешь только аромат, вкус и потенциал вина. Полное отсутствие визуальной информации делает процесс честным и захватывающим», — рассказал участник дегустации, полуфиналист IV и V Всероссийского конкурса кавистов Андрей Болдырев.