Итоги дегустации российских вин «Первые ласточки качественного виноделия»
- Илона Соколова
- /
- 01.10.2010 13:48
24 сентября Общество «Гроздь» провело для московских любителей вина открытую дегустацию вин «Россия. Первые ласточки качественного виноделия»
«Одной из многочисленных проблем российского вина является тот факт, что за долгие годы "советского" и "постсоветского" виноделия, с его горячим розливом вина, гонкой за урожайностью и отжимом винограда досуха, традицией использования старых дубовых емкостей и т.д., чудом сохранившиеся любители вина успели поставить в своем сознании на отечественном вине жирный крест. В результате даже те хрупкие ростки, которые в последние годы появились в отрасли, встречают со стороны потребителя достаточно жесткий отпор: "Российское? Нет, спасибо!"», - говорит эксперт «Грозди» Денис Руденко. Поэтому главной целью, поставленной организаторами дегустации, было продемонстрировать существенно возросшее качество отечественных вин, которые в лучших образцах демонстрируют вполне европейский уровень.
Ведущий дегустации Денис Руденко представил ведущих отечественных производителей: «Винодельни Ведерниковъ», «Кубань-Вино», «Мысхако», «Фанагорию» и «Шато ле Гран Восток». Он рассказал об истории этих предприятий, географических особенностях, характере климата и почв виноградников, объемах производимой продукции, характеристиках оборудования и особенностях используемых технологий.
Участники мероприятия получили возможность оценить и сформировать собственное мнение об уровне, стилистических особенностях и потенциале к дальнейшему развитию 17 образцов вин.
В процессе дегустации участники имели возможность свободно обмениваться мнениями по поводу каждого из продегустированных образцов и в итоге выставить каждому вину взвешенную оценку по 20-балльной европейской шкале. Вот как выглядят результаты:
№№ |
Вино |
Средняя оценка |
||||
Цвет |
Аромат |
Вкус |
Общая оценка |
Итого |
||
1 |
Шато Тамань Игристое Рислинг, 2009, Кубань-Вино |
3,2 |
3,9 |
3,7 |
2,1 |
12,9 |
2 |
Шато Тамань Резерв Шардоне, 2007, Кубань-Вино |
3,4 |
3,5 |
4,1 |
2,7 |
13,8 |
3 |
Шато Тамань Резерв Саперави, 2007, Кубань-Вино |
3,3 |
3,7 |
4,1 |
2,8 |
13,9 |
4 |
Шато Тамань Резерв Мадера, 2001, Кубань-Вино |
3,4 |
4,7 |
4,4 |
3,0 |
15,5 |
5 |
Номерной резерв Блан де Блан, н/в, Фанагория |
3,2 |
3,7 |
3,6 |
2,2 |
12,7 |
6 |
Крю Лермонт Шардоне, 2006, Фанагория |
3,3 |
3,7 |
3,6 |
2,2 |
12,8 |
7 |
Крю Лермонт Каберне Совиньон, 2007, Фанагория |
3,2 |
4,1 |
4,1 |
2,8 |
14,4 |
8 |
IceWine Riesling, 2009, Фанагория |
3,6 |
4,8 |
5,0 |
3,4 |
16,0 |
9 |
Донская чаша Ркацители, 2009, Вина Ведерников |
3,3 |
4,9 |
4,4 |
2,9 |
15,6 |
10 |
Губернаторское Рислинг, 2009, Вина Ведерников |
3,6 |
5,0 |
4,4 |
3,0 |
15,8 |
11 |
Красностоп Золотовский, 2009, Вина Ведерников |
3,5 |
4,0 |
3,9 |
2,6 |
13,9 |
12 |
Земли Юга, 2009, Шато ле Гран Восток |
3,4 |
3,8 |
3,8 |
2,4 |
13,6 |
13 |
Королевский дуб белое, 2007, Шато ле Гран Восток |
3,6 |
4,1 |
4,3 |
2,9 |
14,9 |
14 |
Королевский дуб красное, 2007, Шато ле Гран Восток |
3,6 |
4,3 |
4,7 |
3,3 |
16,0 |
15 |
Рислинг Резерв, 2007, Мысхако |
3,3 |
3,8 |
3,8 |
2,4 |
13,3 |
16 |
Пино Нуар Мысхако, 2007, Мысхако |
3,2 |
4,2 |
3,8 |
2,5 |
13,9 |
17 |
Мускат десертный Резерв, 2005, Мысхако |
3,7 |
4,8 |
4,3 |
2,9 |
15,6 |
Обсудить: | Поделиться: |