6 апреля в Москве - легкие белые

  • /
  • 05.04.2015 03:39

В последней четверти XX века в виноделии произошла настоящая революция. Использование современного оборудования и технологий подняло качество даже бюджетных вин на небывалую доселе высоту. А интерес к винам из уникальных местных сортов, который можно считать мировой тенденцией последних десятилетий, добавил любопытных и интригующих позиций на винные полки магазинов.

Как же выбрать вино? По каким признакам можно отличить вино, подходящее для легкого летнего ланча, от вина, которое хочется налить в бокал холодным зимним вечером? Представьте, насколько проще был бы выбор, если бы на полках магазина были бы обозначены не названия регионов и аппеласьонов, а описание стиля вина: "зеленое, бодрое белое" или "пряное, теплое красное".

Именно этой теме посвящена серия дегустаций "В поисках стиля". Поняв, к какой стилистике лежит ваша душа, вы не будете мучительно вышагивать перед винными полками, в отчаянии ища знакомую этикетку. Легко находя на полке и пробуя вина любимого стиля, вы откроете для себя интересные нюансы, а ваш выбор вина станет гораздо более осознанным и беспроигрышным.

Разговор начнется с легких белых – от нейтральных до ароматных. Будет обсуждение характерных черт и особенностей этих стилей. И ответы на вопросы: когда? что? и как?

В каком случае нужно отдать предпочтение этой стилистике?

Что нужно искать: среди каких сортов и в каких регионах можно встретить такой стиль?

Как лучше пить такое вино: какая нужна температура подачи и какое гастрономическое сопровождение?

Такой подход поможет и тем, кто только ищет ориентиры в мире вина, и тем, хочет систематизировать свой дегустационный опыт и запасы в винном шкафу.

Сет дегустации:

  • Aphros Loureiro, Casal Paco Padreiro, 2013, Vinho Verde DOC, Лима, Миньо, Португалия
  • Domaine Les Grands Houx, Domaine Landron, 2011, Muscadet Sevre et Maine AOC, Долина Луары, Франция
  • Chimera, Villa Medoro, 2011, Trebbiano d`Abruzzo DOC, Абруццо, Италия
  • Lacryma Christi Bianco, Mastroberardino, 2012, Lacryma Christi del Vesuvio DOC, Кампания, Италия
  • Petit Chablis Azo, Domaine Herve Azo, 2012, Petit Chablis AOC, Бургундия, Франция
  • Zantho Gruner Veltliner, Zantho, 2013, Qualitatswein, Бургеланд, Австрия
  • Brandhof Pinot Gris, Domaine Gresser, 2012, Alsace AOC, Эльзас, Франция
  • Oyster Bay Sauvignon Blanc, Oyster Bay, 2014, Мальборо, Южный остров, Новая Зеландия
  • Ampakama Torrontes, Casa Montes, 2012, Куйо, Сан Хуан, Аргентина
  • Gewurztraminer, Kellerei-Cantina Andrian, 2013, Alto Adige DOC, Трентино - Альто Адиджи, Италия

Стоимость участия - 1800 рублей с человека.

Начало - в понедельник, 6 апреля, в 19:30. Ведущий - Нина Жорина.

Дегустация адресована широкому кругу любителей вина. Регистрация обязательна на www.750ml.ru


Обсудить: | Поделиться: