27 января в Москве - Вулканы Тенерифе: старые лозы, молодые виноделы

  • /
  • 25.01.2023 18:26

Суертес-дель-Маркес - это семейная винодельня, в которой начали производить вина в 2006 году. Уже двадцатью годами ранее они начали свою деятельность в качестве виноделов, продавая виноград на другую винодельню в Валле-де-Ла-Оротава.
Виноградники Суертес-дель-Маркес расположены в долине Ла-Оротава, на севере острова Тенерифе. Собственность состоит из 11 гектаров виноградников, расположенных на высоте от 300 до 750 метров над уровнем моря, с различной ориентацией и составом почвы.
Большинство виноградников посажено на пологих нижних склонах горы с легкими вулканическими почвами, обеспечивающими достаточный дренаж. Здесь жаркий морской климат смягчается влажными туманами, создаваемыми пассатными ветрами, которые дуют с побережья в течение всего года.
Уникальной для Валье-де-ла-Оротава является ее система подготовки виноградной лозы "эль кордон трензадо" ("плетеный шнур"). Ветви виноградных лоз сплетены вместе в большие пучки из нескольких нитей.
Винный лист:
1. 7 Fuentes, Valle de La Orotava DO 2018 (Листан Негро 90%, Тинтилья (Труссо) 10%) - красное сухое
2. El Lance, Valle de La Orotava DO 2016 (45% Листан Негро, 25% Вижарьего Негро, 25% Кастеллана Негра, 5% Бабосо Негро, Мальвазия Росада) - красное сухое
3. La Solana, Valle de La Orotava DO 2019 (Листан Негро 100%) - красное сухое
4. Candio, Valle de La Orotava DO 2014 (Листан Негро 100%) - красное сухое
5. El Chibirique, Valle de La Orotava DO 2016 (Листан Негро 100%) - красное сухое
6. Las Suertes, Valle de La Orotava DO 2019 (Листан Негро 100%) - красное сухое.
Стоимость участия - 3500 рублей.
Входит - шесть образцов вина.
Отдельно можно заказать авторские блюда по меню.
Начало в 19.00 - 27 января.
Резерв + 7 903 792 61 50
Адрес: ресторан "Romantika on Pluto - Романтика на Плутоне",
ул. Нижняя Сыромятническая, 11 стр. 68 (м. Чкаловская/Курская).

Обсудить: | Поделиться: