24 марта в Москве - Итальянская мозаика. Центральная Италия

  • /
  • 20.03.2015 04:35

Итальянское путешествие продолжается. На этой дегустации будет исследована Центральная Италия: Молизе, Абруццо, Марке, Лацио и Умбрия. Эти регионы роднит разве что расположение в центре Апеннинского полуострова. У каждого свой характер и душа, нашедшие выражение в прекрасных винах.

Виноградники, разбитые от побережья и вглубь, подбираясь вплотную к предгорьям Апеннин, покрывают склоны холмов. Почвы у подножия Апеннин очень разнообразны — от глинисто-известковых galestro до почв вулканического происхождения. Отсюда и винное разнообразие. Самое знаменитое белое вино Умбрии, Орвието, делают на туфовых склонах. А на почвах из мела и морских отложений растет Вердиккио — визитная карточка Марке.

Эту часть Италии называют "краем Санджовезе". В результате постепенной замены лоз этого сорта на всех виноградниках лучшими клонами, Санджовезе из Центральной Италии стал интенсивнее, но сохранил пикантность, позволяющую ему быть желанным гостем на любом столе.

Время движется вперед и не только древние традиции, но современный подход формирует винную картину региона. В Абруццо крупные кооперативы уступают место небольшим хозяйствам, которых демонстрируют реальный потенциал сорта Монтепульчано. А в Умбрии все увереннее звучит название сорта Сагрантино, из которого получаются мощные, округлые вина, с отличным потенциалом, который дает им природная танинность сорта.

Сет позволит посмотреть на автохтонные сорта и древние винодельческие традиции глазами современных виноградарей и виноделов региона.

Дегустация пройдет в ресторане итальянской кухни "La Scarpetta" (Оболенский переулок 9, корп. 1).

Проведет дегустацию постоянный ведущий клуба Нина Жорина.

Сет дегустации:

  • Est! Est!! Est!!! di Montfiascone, Falesco, 2013, Est! Est!! Est!!! di Montfiascone DOP, Лацио, Италия
  • San Giovanni della Sala, Castello della Sala, 2013, Orvieto Classico Superiore DOC, Умбрия, Орвието, Италия
  • Falanghina del Molise, Di Majo Norante, 2012, Molise DOC, Молизе, Италия
  • Verdicchio dei Castelli di Jesi, Bucci, 2013, Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore, Марке, Италия
  • Sangiovese, Di Majo Norante, 2013, Terre Degli Osci IGT, Молизе, Италия
  • Zero, Collefrisio, 2012, Montepulciano d`Abruzzo DOC, Абруццо, Италия
  • Montiano, Falesco, 2011, Lazio IGT, Лацио, Италия
  • Collepiano, Arnaldo Caprai, 2004, Montefalco Sagrantino DOCG, Умбрия, Италия
  • Cannellino di Frascati, Fontana Candida, 2012, Cannellino di Frascati DOCG, Лацио, Италия

Стоимость участия - 2000 рублей с человека.

Дегустация адресована широкому кругу любителей вина. Регистрация обязательна на www.750ml.ru


Обсудить: | Поделиться: