18 июля в Петербурге - Грузия и Азербайджан: историческая родина вина
- /
- 15.07.2015 13:55
Солнечная и тёплая Грузия – это страна со своей историей, со своими именами, и, конечно, со своим способом изготовления вина. Представить себе Грузию без этого волшебного напитка просто невозможно. Кажется, что сама история и сам Бог благословили страну на производство такого многообразия сортов и типов вина. И сегодня ни одно грузинское застолье не обходится без прекрасного вина и без красочных тостов. Вот только мало кто знает, что виноделие в Грузии берёт своё начало в очень далёком прошлом – X веке до нашей эры. Именно в это время происходит освоение новых винодельческих зон, начинают использоваться немного другие инструменты для вспашки земли, для ухода за виноградными лозами, для сбора самих ягод. И, конечно, жители той древней Грузии всё больше и больше совершенствовали приёмы получения самого вина. Начинают создаваться такие способы производства, как кахетинский и имеретинский, которые до наших дней дошли практически в неизменном виде. Еще в те времена грузинские виноделы уже знали о том, что самое лучшее вино готовится только в специальных сосудах, которые назывались, да и сейчас называются, квеври. Кажется, что сама природа Грузии благоволит винограду, вину и виноградникам. Обилие солнца, контрастный рельеф, разнообразие почв и, конечно же, доброта души грузин – вот и весь секрет хорошего Грузинского вина.
Азербайджан с древних времен известен традиционным возделыванием и переработкой винограда. Любое азербайджанское вино имеет неповторимую индивидуальность, тонкий аромат и бархатистый вкус. Виноделие как одна из главных форм деятельности существует на территории сегодняшнего Азербайджана с самых древних времен. Сегодня винная отрасль является перспективным сегментом экономики Азербайджана. Об эффективном возрождении виноделия страны говорит факт ее членства в солидной Международной организации по виноградарству и виноделию (с штаб-квартирой в Париже), функционирующей с 1924 года. Страна энергично сотрудничает с другими государствами в этой отрасли, поставляя на экспорт в разные страны свои чудесные вина.
На дегустации будет представлено 5 образцов вин.
Дегустация состоится в субботу, 18 июля, по адресу: пр-т Добролюбова, 3. Ведущий Михаил Гордеев.
Стоимость участия 2500 руб, акционная цена 1100 руб.
Регистрация по телефону +7 (812) 966-87-49.
Обсудить: | Поделиться: |