16 февраля в ресторане "Образ жизни" на Пречистенке пройдет необычная эногастрономическая дегустация. На этот раз темой встречи клуба 750ml станет поиск удачных сочетаний сладких вин и блюд - десертов не только - предложенных шеф-поваром ресторана.

Тема сладких вин чрезвычайно обширна - тут и разнообразные технологии производства, наличие как креплёных, так и не креплёных образцов, международные и автохтонные сорта винограда, и конечно, самый широкий спектр винодельческих регионов и традиций. Если же вспомнить о том, что спектр подходящих к сладким винам блюд и закусок также чрезвычайно богат - фруктовые и ягодные десерты, выпечка, сладкие молочные и шоколадные блюда, а кроме десертов ещё много самых разнообразных яств - то поиск сочетаний становится занятием столь же увлекательным, сколь и бесконечным.

На этой дегустации будет предложено шесть пар блюд или закусок и вин, о которых и состоится разговор.

Предлагаемые эногастрономические пары:

Graacher Domprobst Riesling Spatlese 2011 - Бисквитный рулет с клубничным конфитюром

Morande Late Harvest Sauvignon Blanc 2015 - Козий сыр ШАВРУ и КЛУБНИКА

Chateau des Deux Lions 2014 AOC Sainte-Croix-du-Mont - Лимонный пирог с меренгой

Croix Milhas AOC Rivesaltes Amre 5 Ans - Чизкейк с соленой карамелью

Alexandro Sherry Cream - Паштел де Ната с обжаренным миндалем.

Barbeito Madeira Doce - Шоклоладный пирог «Шварцвальд» с дикой вишней и сливочным сыром

ПОСМОТРЕТЬ И РАСПЕЧАТАТЬ ДЕГУСТАЦИОННУЮ КАРТУ

Дегустация состоится в четверг, 16 февраля в 19:30. Ведущий Сергей Александров. Стоимость участия 3500 руб..

Регистрация производится на страничке мероприятия.