15 марта в Москве - Грузия

  • /
  • 13.03.2016 20:46

Грузия - древняя страна с многовековой историей виноделия, с уникальными традициями производства и употребления вина. Страна, где к вину относятся трепетно и с большим уважением. Сами грузины говорят, что "Грузинское вино будет существовать, пока будет жив на Земле хотя бы один грузин".
Новые Грузинские вина не так давно, но прочно появились на наших полках. Чего мы на самом деле можем ожидать от от этой уникальной области мирового виноделия? История и современное виноделие Грузии. Особенности развития. Основные направления, регионы, способы производства. Принятая система апелласьонов. Автохтонные сорта и старинные техники. Европейский и кахетинский методы виноделия. Особенности изготовления вина в квеври. Принятая система апелласьонов. Заводы и микровинодельни.

Обо всем этом состоится разговор на дегустации с Натальей Сорокиной. Наталья выпускница школы вин "Ностальжи". Член Российской ассоциации сомелье. Независимый эксперт в области современного грузинского виноделия. Много путешествует по винным регионам Грузии. Проводит многочисленные дегустации. Активно занимается популяризацией «правильного» грузинского вина в России.

Дегустационный сет собран из вин, представленных на территории РФ:
1. Ркацители 2014. Челти. Белое сухое.
2. Хихви 2014. Виниверия. Белое сухое.
3 Teleda 2014 (Ркацители-мцване). Белое сухое (Квеври).
4. Ркацители 2011. Артевани. Белое сухое (Квеври).
5. Саперави 2014. Виниверия. Красное сухое (Квеври).
6. Teleda 2014 (Саперави). Красное сухое (Квеври).
7. Пиросмани 2013. Артевани. Красное полусухое.
8. Киндзмараули 2014. Артевани. Красное полусладкое.

В качестве закуски будет предложено несколько видов сыров, крекеры.

Дегустация состоится во вторник, 15 марта в 19:00 в школе сомелье Wine People (ул. Балтийская, д. 15).
Стоимость билета 1800 рублей


Обсудить: | Поделиться: