15 апреля в Москве - «Бочка против стали»
- /
- 14.04.2015 20:44

Есть два полярных мнения касательно того, где же рождается вино. Некоторые считают, что на винограднике, а кто-то утверждает, что на винодельне.
Конечно же, важно и то, и другое.
Чтобы понять, как отражается на характеристиках вина способ его производства, вам предлагается принять участие в дегустации, где будут сравниваться вина, которые производятся с использованием бочек, и вина, производимые с использованием только стальных чанов.
Будут предложены вина, сделанные из одних и тех же сортов, но в разной стилистике, после чего будет возможность обсудитьЮ чем отличаются полученные виноделами результаты.
Лучше один раз попробовать, чем десять раз прочитать о том, в чем же разница!
Для сравнения будут предложены следующие пары вин:
- игристые вина Абрау Дюрсо, сделанные по классической технологии, а также с помощью стальных чанов;
- белые вина из сорта Шардоне;
- красные вина из сорта Мерло;
- красные вина из сорта Каберне;
Регистрация на курс по телефону (495) 788-88-69.
Постоянная ссылка на этот мастер-класс:
http://cityclass.ru/chistova_barrel_against_steel/
Место проведения: Ресторан Primitivo / м.Кропоткинская, Боровицкая / Болотная наб., д. 7, стр. 3, на территории фабрики «Красный Октябрь» посмотреть на карте
Время проведения 19:30 - 22:00. Ведет мастер-класс Екатерина Чистова, Cомелье ресторана Primitivo. Стоимость участия 2000 руб.
Обсудить: | Поделиться: |