14 января в Москве - «Портвейновые реки - португальские берега»


История Porto начинается в XVII веке, когда очередные внешнеполитические потрясения заставили англичан искать альтернативу бордоским кларетам. Выбор пал на Португалию, которая к тому времени уже три века была союзником и торговым партнером англичан. Вино из Португалии, которое ту же получило имя «port wine», обратило на себя внимание. Его делали, добавляя виноградный дистиллят в не до конца сброженное сусло, что сохраняло вино ярким, фруктовым, довольно насыщенным и к тому же прекрасно переносящим транспортировку по морю.

За многие столетия "вино из Порто" приобрело поклонников во всем мире. Какой еще другой напиток, помимо портвейна, имеет такое множество стилей, подчас совершенно непохожих между собой? Белый, красный, розовый… Принципиально разные по выдержки Ruby и Tawny. Каждый стиль, в свою очередь может быть с указанием и без указания года урожая; без указания года урожая, но с указанием возраста… Розовые портвейны вообще до недавнего времени не существовали. Вот и разберись тут!

Приходите, будем пробовать и разбираться. Ведь портвейн, как пожалуй ни один другой напиток, прекрасно подходит для неспешной дружеской беседы.

Сет дегустации:

  • White Port Extra Dry, Quinta de La Rosa, n/v, Vinho do Porto, Долина Дору, Португалия
  • Ruby Porto, Quinta do Castelinho, n/v, Vinho do Porto, Долина Дору, Португалия
  • Tawny Port, Quinta do Noval, n/v, Vinho do Porto, Долина Дору, Португалия
  • Late Bottled Vintage Port, Osborne, 2005, Vinho do Porto, Долина Дору, Португалия
  • Tawny Port, 10 Year Old, Osborne, n/v, Vinho do Porto, Долина Дору, Португалия
  • Port Old White 10 Years, Vista Alegre, n/v, Vinho do Porto, Долина Дору, Португалия
  • Colheita Port, Barros, 1996, Vinho do Porto, Долина Дору, Португалия
  • Vintage Porto, Feist, 1989, Vinho do Porto, Долина Дору, Португалия

Стоимость участия - 2200 рублей с человека.

Дегустация, адресованная широкому кругу любителей вина, состоится в среду, 14 января, в 19:30. Ведет дегустацию Нина Жорина. Регистрация обязательна на www.750ml.ru

Александр Милицкий, wine@grozdi.ru

Обсудить: | Поделиться: