12 декабря в Петербурге - Грузия и Азербайджан - историческая родина культурного виноградарства и виноделия

  • /
  • 10.12.2015 19:25

Грузия является одним из основных очагов возникновения виноградной лозы. "Hvino" (или "гхвино") означает по-грузински "вино". Как предполагают ученые, латинское слово vinum произошло от него. Это подтверждает теорию о том, что Грузия, в которой история производства вина насчитывает тысячелетия, является родиной культурного виноградарства и виноделия. При археологических раскопках найдены кувшины с остатками виноградных косточек, винодельческое оборудование - каменные прессы, давильни винограда, различные винные сосуды из глины и металла, относящиеся к 9-10 тыс. до нашей эры. Вполне возможно, что Грузия - самый древний винодельческий регион в мире.

Археологические находки в Азербайджане свидетельствуют о древней культуре винограда и виноделия (конец 3 - начало 2 тысячелетия до н. э.). Впоследствии в мусульманском Азербайджане, как и в Средней Азии, потребление вина преследовалось и это привело к распространению столовых, кишмишных и изюмных сортов винограда и упадку виноделия.

Для дегустирования на мероприятии будут представлены 5 образцов вин из Грузии и Азербайджана:
1) Вино "Киндзмараули Марани, Саперави" (Грузия);
2) Вино "Киндзмараули Марани, Цинандали" (Грузия);
3) Вино "Мтэвани, Киндзмараули, 2012" (Грузия);
4) Вино "Флора Спрингс, Фаэрлэнд Виньярдс, Каберне Совиньон Санджовезе" (Азербайджан);
5) Вино "Флора Спрингс, Фаэрлэнд Виньярдс, Шардоне Вионье" (Азербайджан).

Дегустация состоится в субботу, 12 декабря в 18:30 в дегустационном зале Pinot Noir Club (Пино Нуар Клаб: СПб, пр. Маршала Жукова д.35/1). Ведущий Алексей Баранюк.

Стоимость участия 2500 руб.; акционная цена 1100 руб..

Регистрация по телефону +7 (812) 966-87-49.


Обсудить: | Поделиться: