10 февраля в Москве - сухие Крыма и Севастополя

Многие считают, будто сухие вина крымским виноделам не удаются. Так ли это? Получить ответ на этот вопрос мы попытаемся в ходе дегустации, где будут представлены как традиционные производители, - «Солнечная долина» с ее уникальным климатом и легендарный «Коктебель», - он будет представлен старыми коллекционными образцами, - так и винодельни «новой волны», - «Шато Кот де Сент-Даниэль» и «Esse» Игоря Самсонова.

Севастополь, о котором мы впервые будем говорить как об отдельном терруаре со своими уникальными особенностями, представят вина Павла Швеца (Uppa Winery). С принятием в декабре революционных поправок в Федеральный закон №171, в российском виноделии терруар становится не только климатическим, но и юридическим понятием, - как это давно уже сделано во всем мире. И перспективы развития двух новых винодельческих регионов России, - Крыма и Севастополя, - мы рассмотрим скволь бокалы с сухими винами.

В финале дегустации, по завершении официальной прошраммы, участников ожидает традиционный «джокер», - закомуфлированная бутылка, содержимое которой предстоит попытаться идентифицировать участникам, определив тип вина, сорт винограда; по возможности — страну происхождения, конкретную винодельню и винтаж.

Дегустационный сет:

Вино столовое сухое белое ординарное 2013, Chateau Cotes de Saint Daniel, Крым
Белое сухое, позиция уточняется, «Солнечная долина», Крым
Вино белое сухое рислинг ординарное, 2013, Esse, Крым
Бленд гевюрцтраминер-мускат белое сухое ординарное, 2013, Uppa Winery, Севастополь
Алиготе «Коктебель» белое сухое коллекционное, 1988, «Коктебель», Крым
Каберне красное сухое ординарное, 2013, Chateau Cotes de Saint Daniel, Крым
Красное сухое, позиция уточняется, «Солнечная долина», Крым
Бастардо красное сухое ординарное, 2013, Esse, Крым
Пино-нуар красное сухое ординарное, 2013, Uppa Winery, Севастополь
Каберне «Коктебель» красное сухое коллекционное, 1994, «Коктебель», Крым