Дегустация «Мир вина. Введение»

28 октября 2010 г. в Москве Общество «Гроздь» провело презентацию «Мир вина. Введение». Было представлено 9 образцов вин производства Австралии, Чили, ЮАР, США, Италии и России.

Ведущий презентации, эксперт Общества «Гроздь» Денис Руденко, рассказал о сортах винограда и стилях вин, зависимости вкусовых качеств от характера климата и почв виноградников, технике дегустации и оценки вин, о принципах сочетания вина и еды, а также о принципах сервировки. В процессе тестирования участники имели возможность свободно обмениваться мнениями по поводу каждого из представленных образцов и в итоге выставить достаточно взвешенные и объективные оценки. В качестве системы оценки вина была выбрана европейская 20-балльная шкала.

№№	Вино	Средняя оценка
№№	Вино	Цвет (1-4)	Аромат (1-6)	Вкус (1-6)	Общая оценка (0-4)	Итого
1	Saint George Vineyard, 2000, Линдеманс, Австралия	3,8	5,3	5,1	3,6	17,7
2	Private Bin R 181, 1999, Nederburg, ЮАР	3,9	5,3	5,7	3,7	18,6
3	Podere II Giangio Reciotto Di Gambellara, 2000, Gianni Zonin, Италия	3,8	4,5	5,0	3,0	16,3
4	G 7, The 7 Generation, 2009, Vina Carta Vieja, Чили	3,9	4,8	4,4	2,9	15,9
5	Cuvee Carsov, белое 2008, Шато ле Гран Восток, Россия	3,9	4,6	4,9	3,1	16,4
6	Шато Сен Мишель, 2008, Вашингтон, США	3,7	3,9	4,7	2,8	15,1
7	Castillo De Molina Reserva, 2007, San Pedro, Чили	3,7	4,7	4,4	2,6	15,4
8	Пинотаж Fleur Du Cap, 2007, The Bergcelder, ЮАР	3,8	4,4	4,6	2,6	15,3
9	Cuvee Carsov, красное, 2008, Шато ле Гран Восток, Россия	3,8	4,4	4,5	2,9	15,6

Употребление алкоголя противопоказано лицам, не достигшим 18 лет, и беременным женщинам. Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.

Вход на сайт (регистрация)

Дегустация «Мир вина. Введение»

Вход на сайт
(регистрация)