Domaine Porto Carras - греческие открытия

Александр Милицкий,  23.07.2016 16:40

На прошлой неделе в Москве прошло прелюбопытнейшее мероприятие, - свою продукцию презентовала греческая компания Domaine Porto Carras, - ранее в России не присутствовавшая. Это изначально семейное хозяйство существует с 1963 года и представляется, по итогам, крайне любопытным.

«Южная Россия-2016»: ликерные и фруктовые вина, дистилляты и винные напитки

Александр Милицкий,  28.05.2016 14:39

Сегодня мы завершаем публикацию итогов конкурса «Южная Россия-2016». В данных категориях было присуждено, в общей сложности, 3 золотых, 5 серебряных и 2 бронзовых медали.

Как стать виноделом

Александр Милицкий,  01.04.2016 21:50

Компания «Легенда Крыма» не только сумела привлечь инвестиции для масштабной закладки новых виноградников в Крыму, но и вывела на потребительский рынок уникальный продукт, приобрести который успели уже более 6 тыс. потребителей. Любой желающий может профинансировать посадку своей собственной лозы, оформить сертификат винодела и получать бонусные вина, а также скидки в магазинах компании.

Широкая сигма. Почему медали Кубка СВВР-2015 важнее рейтингов

Витовт Аристов,  10.11.2015 08:53

Как и год назад, мне захотелось сравнить рейтинги жюри Кубка СВВР с некоторыми авторитетными для меня источниками. Логичным тогда показалось дополнить итоговую таблицу рейтингами WineSpectator и WineEnthusiast для иностранных вин. В этом году я добавил к итогам две колонки — рейтинги американского журнала WineSpectator и рейтинги из гида «Российские вина 2015» Артура Саркисяна. 

Новинки рынка: пиво и дистилляты

Александр Милицкий,  01.04.2016 12:06

Что такое полугар; дистилляты из Тартарии; французский коньяк на гречишном меду; легчайшее темное пиво.

Винные новинки на российском рынке

Александр Милицкий,  18.02.2016 03:38

Качественное вино "на каждый день"; марсала из Дербента; сколько может стоить крымский портвейн; что такое сары пандас; розовый портвейн; портвейн из мускателя; каберне из России; будущее «Легенды Крыма».

Вторичное виноделие в России

Александр Милицкий,  22.02.2016 18:06

Текст, предлагаемый вашему вниманию, был написан в качестве главы для винного гида, недавно изданного по итогам независимой слепой дегустации в рамках проекта "Вино из России". Помимо информации о собственно винах, которые можно купить на российской полке, он содержит и массу полезной справочной информации, - которой я с вами делюсь, всячески рекомендуя обзавестись этой полезной и интересной книгой.

Винная бутылка: история и типы

Витовт Аристов,  31.10.2014 21:54

Стеклянная винная бутылка — это, наряду с барометром, маятниковыми часами и микроскопом, — изобретение Нового времени. Конечно, виноделие было известно с ранней античности, но до XVII века для хранения любимого нами напитка служили амформы, кувшины, деревянные бочки, бурдюки и прочие емкости. Стеклянные бутылки до середины XVII века были скорее редким исключением, а не правилом.  

Белое, красное, розовое

Александр Милицкий,  09.01.2016 17:24

Правда ли, будто белые вина делают из белого винограда, красные - из красного, а чтобы приготовить розовое вино, смешивают белые и красные виноматериалы? И да, и нет. Давайте рзберемся!

«С наступающим!» - или еще о винных напитках

Александр Милицкий,  23.12.2015 13:55

Сегодня, незадолго до наступления Нового года, мы продолжим разговор о винных напитках, - на этот раз о тех, что заполняют полки магазинов, маскируясь под шампанское. Покупать ихи или нет, - вопрос личного выбора, но предупрежден - значит вооружен.

Новое о «Новом Свете»

Александр Милицкий,  16.09.2015 01:06

Необходимо отметить, что в поездки по винодельческим местам Крыма я, если только позволяют обстоятельства, выбираюсь ежегодно в течение вот уже двадцати лет. И «Новый Свет», за редчайшими исключениями, посещаю ежегодно, - так что изменения и нововведения, накопившиеся с момента публикации предыдущей статьи я наблюдал, что называется, в реальном времени.

День гаражиста—2015

Валерия Иванникова,  02.09.2015 17:58

22 августа на территории “Винной деревни" (1-й винодельческий кооператив) в районе Анапы прошел «Четвертый фестиваль гаражных и фермерских вин»  под эгидой харизматичной личности Геннадия Опарина, более известного в узких кругах как Папа Гена. 

Выбор винного шкафа. Часть 3. Практические рекомендации

Александр Милицкий,  06.02.2015 15:26

В первых двух частях нашей эпопеи мы сначала познакомились с рекламными мифами и легендами, окружающими столь таинственное изделие, как винный шкаф, а потом разобрались, как они различаются по назначению и, соответственно, по характеристикам. Теперь перейдем к практике. На что следует обратить внимание при выборе производителя и конкретной модели?

Пять полезных подарков любителю шампанского

Александр Милицкий,  11.12.2014 01:14

Близится Новый год — время шампанского и подарков. А что подарить любителю шампанского? И какими инструментами имеет смысл обзавестись, чтобы не омрачить праздник испорченными костюмами, а то и травмами, полученными при вскрытии своенравной бутылки?..

«Массандра» поставила первую партию вина в Китай

14.07.2016 13:38

Партия из 17600 бутылок сухих и полусухих вин достигнет попадет на китайские полки примерно через месяц; тем временем, на предприятие поступил уже второй заказ.

Госдума поддержит виноделов Крыма

22.06.2016 16:27

Во втором чтении принят законопроект о продлении переходного периода, а также о предоставлении крымским виноделам ряда преференций.

«Массандра» начала экспортировать вино

22.06.2016 15:22

Первая партия из 15600 бутылок девяти марок вин отправлена в Белоруссию.

В Москве состоялся аукцион винографики Юлии Соколовой (фото)

30.05.2016 08:46

Помимо графических работ, написанных красным вином, на торги были выставлены художественные панно, редкие вина и дизайнерские аксессуары.

Назван город с самой дешевой в Европе выпивкой

29.05.2016 22:45

Европейским городом с самым дешевым алкоголем стала Прага, а с самым дороним - Марбелья.

«Массандра» представит семь новых вин (дополнено)

25.05.2016 12:01

Одна из новинок, "Мускат позднего сбора", уже была признана открытием года на состоявшемся в феврале международном конкурсе.

В Чите накрыли подпольный цех по производству фальсификата

23.05.2016 08:56

Подозреваемый закупил все необходимое для производства контрафактной алкогольной продукции: бутылки, пробки, этикетки и акцизные марки. Полученную жидкость под видом водки «Березка» подозреваемый продавал для реализации в магазинах и кафе. За пять месяцев с декабря 2015 года по апрель 2016 года было реализовано более 5 тысяч бутылок контрафактного алкоголя.

Никита Михалков тоже станет крымским виноделом

17.05.2016 06:48

Известный кинорежиссер уже является совладельцем винодельческого хозяйства Tenuta La Madonna в Тоскане.

В честь Аристова выпустили шампанское

17.05.2016 06:00

В новую линейку, названную в честь совладельца крупнейшего в России винного холдинга "Ариант", войдут классическое бутылочное шампанское и просекко.

В Москве продадут с аукциона картины, написанные вином

14.05.2016 17:44

На аукционе "Пятьдесят оттенков красного" можно будет приобрести не только работы Юлии Соколовой, написанные в уникальной технике, но и редкие вина, а также винные аксессуары.

«Массандра» ставит на автохтоны

12.05.2016 08:39

Необходимо отметить, что автохтонные сорта активно используются при приготовлении традиционных для предприятия вин оригинальной рецептуры, включая мадеры, портвейны и десертные вина.

Алиготе крымское, «Инкерман», 2013

Александр Милицкий, 09.04.2016 18:06

Цвет - светло-соломенный, вполне сортовой. Аромат - зеленое яблоко, алыча; в развитии появляются едва заметные нотки сена. Вкус - зеленое яблоко, алыча...

Абрау купаж темный, 2012

Александр Милицкий, 06.02.2016 09:43

Цвет темно-гранатовый с легким лиловым оттенком. Аромат ягодный, с тонами черной смородины, черноплодной рябины, животными нотками, нотками красной смородины. Вкус насыщенный...

«Фанагория», шардоне «Номерной резерв», 2014

Александр Милицкий, 10.01.2016 12:20

В аромате в первом носе  - немного полевых цветов  и чуть-чуть меда. Но в основном - фруктовые ноты, - с алычой, зеленым яблоком, ананасом (sic!), - вот так.

Рислинг полусухое 2013, Uppa Winery (Chernaya River Valley, Cler Nummulite)

Александр Милицкий, 23.10.2015 09:51

Цвет золотисто-соломенный. Аромат полевых цветов, с нотками экзотических фруктов, зеленого яблока. Вкус фруктовый, с тонами тропических фруктов, манго, оттенком полевых цветов, с легкой минеральностью.

Портвейн красный «Приморский», «Легенды Крыма»

Александр Милицкий, 11.09.2015 17:48

Цвет рубиновый со слегка кирпичным оттенком. Аромат черных ягод, довольно слабый и невыразительный. В развитии выделяется немного черноплодной рябины.

3 августа в Москве - Испания — уникальная и неповторимая. Автохтонные сорта

27.07.2016 15:25

По хорошей клубной традиции этот сет подготовлен вместе с ветераном Клуба 750ml Игорем Шибером.

2 августа в Петербурге - слепая дегустация в клубе «Слепой Пью»

27.07.2016 15:15

Навыки слепой дегустации, соединяющие знания о виноделии и практический опыт, являются вершиной мастерства как специалистов винной индустрии, так и ценителей благородного напитка. Умение оценить качество вина, его стоимость, руководствуясь исключительно органолептическим анализом, - очень сложная и увлекательная задача. Причём виноделие - это область, которая непрерывно и динамично развивается. И это требует постоянного совершенствования своих навыков и пополнения знаний о вине.

30 июля в Петербурге - Вина Чили и Аргентины: какие лучше?

27.07.2016 15:06

В чём особенности аргентинского и чилийского виноделия? Из каких сортов винограда создают вина в Чили и Аргентине? Какие вина лучше - аргентинские или чилийские? Как выбрать качественные напитки из Чили и Аргентины, и какие из них стоит обязательно попробовать?

29 июля в Петербурге - Возрождение российского виноделия

27.07.2016 14:58

Создают ли российские виноделы вина хорошего качества? В каких регионах России выращивают виноград и производят вина? В чём особенности российского виноделия? Как выбрать и где купить лучшие российские вина?

27 июля в Москве - Дегустация легендарных белых вин Rioja

27.07.2016 14:49

Дегустация белых вин из Риохи, которая состоится в винотеке GRAPE.

26 июля в Москве - О вине без лишних сложностей. Вводная дегустация

26.07.2016 10:47

Когда человек начинает интересоваться вином, то рано или поздно становится не достаточно просто открыть бутылочку вина за ужином или на торжество. Хочется уже разобраться и понимать почему, как и откуда берутся эти красота и разнообразие в бокале. И главное, а что еще есть такого, о чем я до сих пор не подозреваю?

23 июля в Москве - Фестиваль испанских вин

22.07.2016 13:23

Фестиваль пройдет в винотеке "Страна вина" на Комсомольском проспекте (бывш. "Массндра. Легенда Крыма").

23 июля в Петербурге - Автохтонные сорта винограда разных стран

22.07.2016 13:12

Что означает термин "автохтонные сорта" винограда? Какие автохтонные сорта винограда культивируют в разных странах, и какие вина из них создают? В чём преимущество автохтонных сортов в сравнении с международными? Какие автохтоны признаны лучшими для каждой винодельческой страны, и как выбирать вина из автохтонных сортов?

22 июля в Петербурге - Манящая Франция: замки, романтика и вино

22.07.2016 13:05

Почему Франция считается мировым лидером в области виноделия? Какие винодельческие традиции зародились во Франции и распространились по другим странам? Из каких сортов винограда создают французские вина, и какие из вин пользуются наибольшей популярностью? Как разобраться в надписях на французских винных этикетках, и в каких шато (замках) создают лучшие вина?

15 июля в Петербурге - Аристократический сорт белого винограда - Рислинг

14.07.2016 16:46

Что означает название сорта винограда "Рислинг"? Каковы особенности сорта Рислинг? Где распространен Рислинг? Какие вина получаются из винограда сорта Рислинг и как выбрать хорошее вино из Рислинга?

15 июля в Петербурге - Лучшие вина доступного сегмента

14.07.2016 16:37

Как выбрать качественное вино? Как по этикетке понять насколько хорошо вино, чтобы сделать правильный выбор? Какие вина в демократичном ценовом сегменте пользуются популярностью? Где лучше покупать недорогое вино?

14 июля в Москве - Совиньон блан. Слепая дегустация

13.07.2016 18:10

Участник дегустации, верно определивший наибольшее количество вин, получит главный приз. Занявшие 2 и 3 места получат утешительные призы – профессиональные штопоры с логотипом винодельни.

14 июля в Москве - дегустация вин из сорта Pinotage

13.07.2016 17:49

Дегустация вин из сорта пинотаж в клубе будет проводиться впервые за 6-летнюю историю.

7 июля в Москве - «Пробка в потолок!» Игристое мировое турне

06.07.2016 14:40

Невозможно представить себе лето без бокала игристого вина. Потому что вокруг солнце, цветы и самые легкомысленные наряды, а значит каждый день — праздник!

29 июня в Москве - «Восток - Запад»

27.06.2016 16:09


Будут предложены вина из самого западного винодельческого региона - Крыма и самого восточного - Приморского края.

 


Употребление алкоголя противопоказано лицам, не достигшим 18 лет, и беременным женщинам. Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
© «Грозди.Ру. Все о вине» 2009—2016
Powered by State-of-Mart Solution, 1997—2016
Rambler's Top100